Кризисы в жизни салонов красоты и причины снижения прибыли

Срок окупаемости и прибыль являются основными финансовыми показателями работы салона красоты. На эти показатели влияет огромное количество различных факторов.

Основные факторы влияния на прибыль салона красоты

Все, кто работает в данном бизнесе, знают, что он подвержен спадам активности, вызванным сезонностью, погодными условиями, состоянием экономики страны, конкурентной средой, тенденциями в моде. Огромную роль в данной сфере играет человеческий фактор.

На финансовые показатели оказывает влияние также и внутренняя среда салона красоты – от хозяйственной деятельности, до маркетинга и психологического климата среди сотрудников.

В общем, финансовые показатели могут меняться под воздействием разных факторов, однако задача руководства салона красоты – правильно и своевременно реагировать на эти изменения. Без адекватного управления изменениями в салоне красоты прибыль снижается, в результате чего на предприятии начинается кризис.

Наша сегодняшняя статья призвана распознать опасную ситуацию и помочь вам понять, какие шаги нужно предпринимать для выхода из кризиса и увеличения прибыли.

Как рассчитать рентабельность салона красоты

Прежде всего, нужно понимать, каково текущее состояние вашего предприятия. Поставить точный диагноз и определить, над чем работать можно только после проведения качественного аудита вашего салонного бизнеса. Мы предлагаем обратить внимание, прежде всего, на показатель уровня ежемесячной рентабельности (прибыльности) и срок окупаемости (его отклонение от запланированного показателя).

  • Рентабельность определяется так: Расход/Оборот * 100
  • Прибыльность определяется как Прибыль/Оборот*100, при этом рекомендуется, чтобы данный показатель равнялся или превышал 20%.

20% – это нижний порог величины прибыльности, рассчитанный на основании статистических данных, для салонов красоты.

Рассмотрим окупаемость салона красоты на примере. При составлении бизнес-плана для каждого предприятия закладывается прогнозируемый срок окупаемости и сумма необходимых капитальных вложений.

Допустим, что сумма капитальных вложений в нашем случае составляет 100 тысяч долларов, а срок окупаемости 2 года. Чтобы воплотить в реальность планируемый период возврата инвестиций, то, грубо говоря, в месяц салон должен приносить 4,16 тысяч долларов прибыли (100 тыс. у.е./24 месяца).

Оборот, соответственно, должен составлять 4,16 тыс. у.е.*100%/20%= 20,83 тыс. у.е. Обратите внимание, что соотношение капитальных вложений к обороту составляет в данном случае 5к1.

Бизнес-план для салона красоты

Естественно, это упрощенный расчет, который осуществить в жизни маловероятно. Нужно учитывать, что первые несколько месяцев своей работы салон красоты затрачивает усилия на поиск и привлечение клиентов и весь полученный в этот период доход «проедается», помимо этого салон в этот период требует нередко дополнительных капитальных вливаний.

До полугода может происходить так называемое становление салона, когда доходы будут минимальными. Далее доходы начинают расти, достигается точка безубыточности, постепенно загружаются до оптимального уровня рабочие мощности салона.

Правильно составленный бизнес-план позволяет отслеживать изменения взаимосвязи между величиной ежемесячной прибыли и сроком окупаемости салона красоты.

Приведем пример, в котором предприятие выходит в точку безубыточности через 2 с половиной года. Обратите внимание на динамику прибыли в данном случае.

1-ый год работы, $ 2-ый год работы, $ 3-ый год работы, $ 4-ый год работы, $
Прибыль без учета капвложений 12108 15790 19472 28022
Прибыль суммарная -26652 -10862 8610 36631

3 вида финансовых кризисов в работе салонов красоты, вызванных падением доходов

Данные разновидности кризисных периодов разделяются условно, существуют также пограничные состояния, однако данная классификация способствует пониманию возможных нежелательных сценариев и путей выхода из них.

Глубокий кризис

Итак, о глубоком кризисе можно говорить в случае прибыльности салона красоты на уровне 0% и ниже и при увеличении срока окупаемости более чем в два раза.

Часто встречаются ситуации, когда со стороны работа салона красоты выглядит вполне хорошо, величина оборота составляет 1/5 капитальных вложений, посещаемость салона высокая, мастера получают хорошую заработную плату, хорошие чаевые.

При этом оказывается, что предприятие не приносит прибыли, инвесторы нервничают, поскольку срок окупаемости все отдаляется и отдаляется. Если на втором году работы предприятию необходимо для покрытия убытков привлекать средства со стороны, то есть прибыльность салона отрицательная, то нет смысла продолжать вести бизнес.

Чем вызывается глубокий финансовый кризис в салоне красоты/спа-центре или другом предприятии beauty-сферы? Неправильно составленный бизнес-план, неумение вести учет и контролировать хозяйственную и финансовую деятельность салона красоты, неумение привлекать в салон клиентов и создавать спрос на услуги.

Кризис средней тяжести

Средний по тяжести кризис характеризуется прибыльностью ниже 20% и увеличением срока окупаемости менее чем в два раза.

В данном случае чаще всего определенные салонные процедуры обеспечивают высокую рентабельность, однако при этом наблюдается недостаточная загруженность рабочих мощностей салона либо же низкая востребованность других процедур, предоставляемых в салоне. В результате планируемый срок окупаемости откладывается все дальше.

Средний по тяжести кризисКак правило, кризисы средней тяжести могут вызываться низкой загруженностью производственных мощностей. В салоне красоты может простаивать оборудованная площадь, либо не использоваться оптимальным образом необорудованная площадь.

Также сюда же относится проблема низкой эффективности работы одних специалистов при высоких показателях других мастеров (например, у одного стилиста в день записано в среднем 4 человека, а у другого 1 и то не всегда).

Почему может простаивать площадь? Причина может быть в том, что в течение длительного времени не удается найти нужного специалиста (а в некоторых салонах предпочитают в такой ситуации сдавать места в аренду) либо затягивается получение разрешительной документации, либо возникают трудности с подключением оборудования и др.

Также причиной кризиса может стать тенизация предоставляемых в салоне услуг. Под тенизацией в данном случае следует понимать переманивание клиентов из салона к мастеру на дом, либо обслуживание в салоне «своих» клиентов, с которых деньги не идут в кассу. В таком случае мастер использует свои препараты, однако расходует время, а руководство видит пустые листы записи.

Стагнация

Период стагнации наблюдается у «зрелых» салонов красоты, прибыльность которых держится на уровне 20% и выше, предприятие уже окупилось и его возраст составляет от 2 до 5 лет в зависимости от класса салона.

Стагнация (период застоя) настигает предприятия, которые можно отнести к категории «зрелых» или «увядающих». Такой салон красоты себя уже давно окупил и теперь почивает на лаврах, рабочие процессы протекают по инерции, по накатанному сценарию. Руководство ослабляет контроль над доходами предприятия, что обернется неприятными последствиями и снижением прибыли.

Период стагнации

Тут следует работать, прежде всего, не над увеличением темпов роста прибыли, а над тем, чтобы сохранить достигнутый уровень. Для стагнации характерным является постепенное снижение доходов предприятия либо увеличение затратной части, в результате чего происходит постепенное снижение прибыльности. Самое опасное в данной ситуации именно то, что это происходит постепенно, а руководство может среагировать на изменения слишком поздно.

Анализируя состояние предприятия, стоит основываться на статистических данных за годовой период работы салона красоты. В таком случае будет учтена сезонность, которая характерная для салонного бизнеса.

Также нельзя игнорировать при анализе возраст салона красоты/спа/косметологического центра. Если для первых шести месяцев работы предприятия допустимым является нулевой или даже отрицательных показатель прибыльности, то для других периодов такие показатели являются свидетельством глубокого финансового кризиса.

Для зрелого салона красоты также нередки случаи, когда доходность снижается в результате хищений на предприятии. Данная проблема наиболее распространена именно среди салонов с устоявшимся коллективом, когда каждый сотрудник знает, с кем и что можно «провернуть», а кого следует опасаться.

Всем известно, кто как работает, кто, как и что контролирует, что где лежит и как этим можно воспользоваться. Проблема усугубляется тем, что у контролирующих сотрудников сформировалось доверие к остальному персоналу, их внимание и бдительность в этих вопросах существенно снижаются.

Также способствует стагнации старость бренда, безынициативность сотрудников, отсутствие эффективной системы мотивации мастеров и администраторов салона красоты.

Нельзя не учитывать, что разные предприятия индустрии красоты имеют свои специфические особенности, свой возраст – эти факторы непременно нужно учитывать, чтобы провести адекватный анализ. Анализировать деятельность предприятия и искать пути увеличения прибыли для салона красоты целесообразно индивидуально, тогда эффективность будет намного выше.

Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: